
Det vigtigste til en børnefødselsdag er, at vennerne kommer, de har gaver med, der skal leges – og så skal der hygges med forskellige former for mad og drikke samt en fødselsdagskage. Her kan du finde nogle gode ideer til en vellykket børnefødselsdag og en masse opskrifter på mad og fantasifulde kager til festen.
Her finder du en opskrift på en klassisk chokoladekage til børnefødselsdagen.
SÅDAN GØR DU:
Lad gelatinepladerne ligge i koldt vand ca. 5 minutter. Klem vandet ud og smelt gelatinen i kogende varmt vand. Pisk æggeblommer og sukker og pisk derefter fløden. Bland smeltet gelatine i æggemassen under omrøring. Bland forsigtig t flødeskummet i. Lad iscremen stivne i fryseren. Rør i isen et par gange under indfrysningen.
Fremgangsmåde
Kok smør og vand sammen. Tag gryden af komfuret og tilsæt resten af ingredienserne. Pisk det hele godt sammen og hæld dejen i en bradepande med bagepapir. Bag kagen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Afkøles.
Rør smør og flormelis blødt til chokoladecremen. Kom æg og kakao i.
Lav gelé som anvist på pakken. Sættes koldt, til den begynder at stivne. Omrøres. Tilsættes evt. nogle dråber blå farve.
Del kagen i tre længder som vist i diagrammet herunder.
Har du har en prinsesse i huset, som fortjener ægte prinsessemuffins på sin fødselsdag? Disse rosa muffins pyntes med blåbær eller jordbær og er en ægte prinsesse værdig.
Deilige risboller til børneselskab
Fremgangsmåde
Kilde: Egg.no
Prinsessekagen er en bradepandekage. Glasuren er smørcreme, farvet rosa. Pyntet med isvafler og chokoladeknapper.
Rør alt til langpannekaken godt sammen og stek på 200 grader nest nederst i ovnen 25-30 minutter.
Smørkrem og pynt på toppen, etter at kaken er avkjølt!
Lykke til!
Æg og brunt sukker piskes godt. Resten af ingredienserne røres i. Fordel dejen i ca. 20 små muffinsforme, og bag dem i ovnen ved 150 grader C i ca. 40 minutter.
Glasur på toppen laves af æggehvide, farve og flormelis, eller af flormelis og citronsaft.
Kilde: Frukt.no
Denne kag vil gøre stor lykke til børnefødselsdagen. Sød, både at se på og at spise!